• Anleitung
• Frischsaftherstellung
• Anwendungen

Am Anfang...

Log.: 1 E = 1 Einheit = 40 g Frischgras = 30 g oder ca. 2,5 cl Saft
Dos.: 1 Eßlöffel - 4 E täglich oral

Mit einem Eßlöffel Saft beginnen, langsam steigern, je nach Reaktion und Verträglichkeit, bis zu 4 E (ca. 120 g Saft) täglich oral einnehmen. Größere Mengen schaden nicht, nützen aber auch nichts.

Der Saft sollte ganz langsam getrunken werden, "schlückchenweise", wobei er vor dem Hinunterschlucken eine Minute und länger gründlichst eingespeichelt wird.

Am besten wird der Saft auf nüchternen Magen, d.h. als erstes am Morgen oder mindestens 2 Std. nach einer leichten Mahlzeit getrunken. Danach mindestens eine halbe Stunde mit der Nahrungsaufnahme warten. Trinken Sie soviel stilles Mineralwasser oder einfach gefiltertes Wasser zum Saft wie Sie wollen.

Falls Sie Probleme mit dem intensiven Geschmack haben, können Sie die Grassäfte auch gut mit rohen Gemüse- und Fruchtsäften kombinieren: frisch gepreßte Rote Beete, Sellerie, schwarzer Rettich, Karotten, Äpfel, Orangen, usw. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Jedoch besser nicht zuviel verschiedene Gemüse oder Früchte mischen, siehe Nahrungskombination. Ein paar Tropfen Olivenöl und etwas Zitronensaft harmonisieren den köstlichen Vitamin-, Mineralien-, Enzymtrunk.
Gleichzeitig mit dem Safttrinken sollten Sie auch allmählich Ihre Ernährung umstellen. Ganz allgemein gesprochen: weg von zu fetter, zu fleischhaltiger, zu gekochter und zu raffinierter Nahrung hin zu frischer, lebendiger, natürlicher, unraffinierter und leichterer Kost. Lernen Sie wieder auf Ihren Körper zu hören!

Frischsaftherstellung

Weizengrassaft erhält man durch Extraktion des Saftes aus Weizengras, einem 10-15 cm hohem Gras, gezogen von Weizenkörnern auf 2-4 cm ph-neutraler, unbehandelter Erde.

# Frisch gezogenes biologisches Dinkel-, Gersten- und Weizengras erhalten Sie bei der

GREEN CONNECTION, Bestell-Tel.: 09553-989515 oder Fax 989764 bzw. e-mail: order@weizengras.de oder in unserem Online-Shop

# Öffnen Sie den Tüte mit dem Frischgras.

# Entnehmen Sie soviel Gras wie Sie benötigen - ungefähr 40g Gras für eine Einheit - und legen den Beutel mit dem Restgras wieder in den Kühlschrank. Achten Sie auch auf eine ausreichende Belüftung des Grases. Auf diese Weise wird eine Mindesthaltbarkeit ohne wesentliche Verluste beim Chlorophyll-, Mineralien-, Vitamin-, und Enzymgehalt von einer Woche nach der Ernte gewährleistet.

# Duschen Sie das entnommene Gras in einem Sieb wie etwa einen Salatkopf unter fließendem Wasser.

# Lassen Sie das Wasser abtropfen.

# Pressen Sie dann das Gras in Ihrem Entsafter. Die Auslaßschraube der Presse sollte ca. zur Hälfte geöffnet sein, um das Sieb nicht zu verbiegen. Zu Beginn des Entsaftens tropft etwas Saft aus der Tresteröffnung. Stellen Sie deshalb dort auch ein Schälchen darunter. Der Trester kann im gleichen Durchgang auch ein zweites Mal ausgepreßt werden, um die Saftausbeute zu erhöhen.

WICHTIG: Den frisch gepreßten Saft am besten sofort, immer aber innerhalb einer halben Stunde einnehmen. Versuchen Sie nicht, den Saft aufzubewahren oder ihn auf Vorrat zu pressen. Chlorophyll ist eine sehr instabile chemische Verbindung. Einmal aus dem konservierenden Halm gelöst, zerfällt es sehr schnell. Ebenso viele Vitamine und Enzyme. Um das beste Ergebnis zu erzielen, muß der Saft sofort nach dem Entsaften getrunken werden.

Schale mit Weizengras

Weizengras Saftpresse Zum Vergrößern anklicken

frischer Weizengrassaft

Wartung der Maschine:
Wenn Sie mehrmals täglich Gras auspressen, brauchen Sie das Gerät nicht ständig auseinanderzunehmen. Etwas Wasser hinterhergießen genügt. Oder alternativ öffnen Sie nur die Schnecke mit Dichtring und Metallsieb, um sie unter kaltem Wasser abzuspülen, ohne die Tischfixierung der Presse zu entfernen. Vollreinigung einmal am Tag, besonders die Gummidichtung pflegen, ab und zu ein Tropfen Olivenöl auf die Gewinde und ins Lager, damit es nicht quietscht.
Nochmals der Hinweis: das Metallsieb kann sich durch eine zu fest verschlossene Einstellschraube an der Tresterauslaßöffnung verbiegen. Achten Sie darauf, diese Schraube nicht ganz zu schließen.